Halfharde kaas, met zachte, romige smaak, die minimaal 4 weken gerijpt heeft.
Gehakt bereid met kalfs- en varkensgehakt
Salade voor op de boterham op basis van vlees en een lekker sausje.
Beenham wordt verkregen na een inzoutingsperiode en specifiek rijpingsproces dat enkele maanden duurt. Op die manier wordt een heerlijke ham verkregen met een verfijnde smaak.
Deze kaas rijpt 5 weken op houten planken. Dit geeft hem een volle, zachte en frisse smaak.
Goudkleurige kaas, zacht van binnen met een vrij zachte, oranje korst, met een niet al te sterke smaak.
