Rundslever valt onder de categorie orgaanvlees van het rund en zit bomvol vitaminen, ijzer, zink en goede vetzuren.
Versneden en gekruid varkensvlees.
Klassieke salami met look.
Streekgerecht uit de streek van Poperinge. Het bestaat uit kalfs-, konijnen- en kippenvlees dat gekookt is in vleesnat met azijn en vervolgens met witte wijn en citroen en kruiden ingelegd is in gelei.
Heerlijk bereid hoofdvlees.
Gedroogde worst met gemengd gehakt.
