Heerlijke drooggezouten en gerookte ham uit de Ardennen. Het roken gebeurt op traditionele wijze met beukenhout en jeneverbessen.
Gehakt bereid met kalfs- en varkensgehakt
Het M-brandmerk van Meesterlyck is sinds 1992 het vertrouwde symbool voor pure en vooral lekkere kookham. Meesterlycke ham staat voor superieure kwaliteit, en dat proef je.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Flandrien jong rijpt 6 weken op houten planken. Dan pas is deze zachte, romige kaas optimaal om geproefd te worden.
Gerookte kalkoenfilet.
